Kdo jsem a proč bys mi měla důvěřovat ?
Jmenuji se Romana, a od roku 2016 pracuji ve sladkém potravinářském průmyslu...
Sama jsem si prošla tím, co možná řešíš i ty, začala jsem péct pro zábavu, pro rodinu a známe a najedou se stalo, že každý dort na rodinou oslavu byl ode mě.
Za 4 roky práce se mi podařilo vybudovat ziskovou cukrářskou výrobu, kterou jsem následně velmi dobře prodala (funguje skvěle dodnes). Naučila jsem se co v gastru funguje dobře a co méně. Prošla jsem si hořkosladkou cestou, ke které teď kreslím mapu ostatním holkám.
Teď se věnuji mentoringu a pomáhám růst ostatním, začínajícím cukrářkám/pekařkám a kavárnicím, jako jsem byla kdysi já. Protože takového parťáka, bych tenkrát jooo ocenila.